Livros

Quintais, Luís (2015), Exúvia, gelo e morte: a arte de Rui Chafes depois do fim da arte. Lisboa: Documenta

Quintais, Luís (2015), Uma arte do degelo: a bioarte e a tectónica do presente. Lajes do Pico: Companhia das Ilhas

Quintais, Luís (2013), Mestres da verdade invisível no arquivo da psiquiatria forense portuguesa. Coimbra: Imprensa da Universidade de Coimbra
Open Access

Quintais, Luís (2010), Cultura e cognição. Coimbra: Angelus Novus

Quintais, Luís (2006), Franz Piechowski ou a analítica do arquivo. Lisboa: Cotovia

Quintais, Luís (2000), As guerras coloniais portuguesas e a invenção da história. Lisboa: Imprensa da Universidade de Lisboa