Book Chapters
Serra, Rita; Ferreira, Patrícia; Skulska, Iryna; Alavez-Vargas, Mayrén; Salgado, Anailton; Nunes, João; Garcia-Barrios, Raúl (2016), Education for sustainability in the context of community forestry, in Castro P, Azeiteiro UM, Bacelar Nicolau P, Leal Filho W, Azul AM (org.), Biodiversity and Education for Sustainable Development (ESD). Springer
García-Barrios, Raúl; Serra, Rita (2016), Reflexiones sobre la cooperación humana y los derechos en la era de las crisis, in Chávez-Jiménez, Daniar; Núñez-Madrazo, Ma. Cristina; Rodríguez-Soto, Clarita (org.), Uni- versidad pública, organización comunitaria y ambiente: Once estudios de desarrollo alternativo en México. México: Universidad Autónoma del Estado de México, 97-117
García Barrios, Raúl; Serra, Rita (2016), ¿Cuál es la ética capitalista hoy? El contrato social fáustico y sus consecuencias, in Andrés Barreda Marín, Lilia Enríquez Valencia, Raymundo Espinoza Hernández (org.), La devastación ambiental deMéxico. Contextos, problemas y conflictos. Ciudad Universitaria, Mexico: UNAM, 59-93
Mendonça, Carla; Abrunhosa, Luís; Serra, Rita; Venâncio, Armando (2003), A contaminação fúngica e a ocratoxina A em vinhos, in Cerdeira, A., Venâncio, A., Alves, A., Barros, P. e Tomás Simões (Eds.) (org.), Impacto da Contaminação Fúngica sobre a Competitividade de Vinhos - Ocratoxina A. Braga: Micoteca da Universidade do Minho, 9-28
Serra, Rita; Abrunhosa, Luís; Venâncio, Armando (2003), Ecology of mycotoxin producing fungi present in wine grapes, in Nelson Lima and David Smith (Eds.) (org.), Biological Resource Centres and the Use of Microbes. Braga: Micoteca da Universidade do Minho, 251-258
Serra, Rita; Abrunhosa, Luís; Venâncio, Armando (2002), Micoflora das Uvas e Micotoxinas, in Santos, I.M., Venâncio, A. Lima, N. (Eds.) (org.), Ecologia dos Fungos. Braga: Micoteca da Universidade do Minho, 47-54